Notre Histoire
Depuis 2010 : passion pâtissière et sélection d'excellence
L'histoire de la marque
Une maison
d'excellence française
Le Monde du Macaron est né en 2010 à Montluçon, fondé par Franck de Freitas. Cette maison française s'est rapidement imposée comme référence en pâtisserie artisanale, particulièrement pour ses macarons d'exception. Son savoir-faire reconnu, soutenu par une fabrication française rigoureuse, a permis au réseau de s'étendre progressivement.
Aujourd'hui, la marque conjugue excellence pâtissière et sélection curatée de produits : macarons, chocolats fins, calissons provençaux, et bien au-delà. Chaque création reflète cette philosophie : privilégier la qualité de fabrication et l'authenticité des saveurs.
La boutique de Cherbourg incarne cette vision : un lieu où passion pâtissière et accueil chaleureux se rencontrent, au service du plaisir sincère. Vous y découvrirez les créations du Monde du Macaron ainsi qu'une sélection minutieuse d'épicerie fine et de produits artisanaux d'exception.
Nos grandes étapes
L'histoire en dates
2010
Naissance du Monde du Macaron
Fondation de la maison à Montluçon par Franck de Freitas. Celle qui deviendra une référence en pâtisserie artisanale française.
2012
Expansion du réseau
Les premiers points de vente s'ouvrent à travers la France. La demande pour les macarons du Monde du Macaron dépasse rapidement les frontières régionales.
2015
Sélection et diversification
La marque élargit son univers : chocolats fins, calissons de Provence, nougats artisanaux et thés d'exception complètent la gamme.
2017
Production d'exception
Le site de Montluçon produit entre 15 000 et 20 000 macarons par jour. Une preuve de la confiance accordée à la marque.
2020
Boutique de Cherbourg
Ouverture de notre boutique à Cherbourg-en-Cotentin, 21 rue Maréchal Foch. Espace de vente, salon de thé et point d'ancrage normand.
2026
Passion et excellence
Toujours fidèle aux valeurs fondatrices, nous continuons à proposer une sélection gourmande d'excellence, enrichie régulièrement de créations nouvelles.
Savoir-faire et sélection
Excellence
et authenticité
Au cœur de la marque : un engagement inébranlable envers la fabrication française et la sélection d'exception. Qu'il s'agisse des créations du Monde du Macaron ou des partenaires que nous choisissons, c'est la même exigence de qualité.
Nous sélectionnons nos ingrédients avec soin : amande de qualité supérieure, chocolats de couverture, fruits frais de saison. Aucun compromis sur la matière première — c'est le socle de tout le reste. Nos partenaires partagent cette philosophie : authenticité, transparence, excellence.
À Cherbourg, notre équipe affine ces sélections, accueille avec chaleur et conseille avec expertise. Parce que le service, c'est aussi de l'artisanat : celui de l'écoute et du partage de passion.
Ce qui nous guide
Nos valeurs
Authenticité
Fabrication française, ingrédients tracés, partenaires sélectionnés : aucune concession sur l'authenticité et l'origine de ce que nous proposons.
Excellence
Excellence n'est pas optionnel — c'est notre standard. Chaque macaron, chocolat et création doit être impeccable avant de rejoindre la vitrine.
Proximité
À Cherbourg, nous connaissons nos clients, nous les écoutons, les conseillons. Relation humaine chaleureuse et sincère au cœur du métier.
Responsabilité
Nous choisissons des fournisseurs tracés, favorisons les circuits courts quand possible, et pensons l'impact de chaque décision.
Générosité
Offrir est un geste fort. Nous mettons tout notre soin dans chaque présentation pour que le geste ait toute la beauté qu'il mérite.
Créativité
Ancrés dans la tradition, mais jamais figés : nous proposons régulièrement de nouvelles créations pour ravir nos clients les plus fidèles.
Venez vivre l'expérience
La meilleure façon de comprendre notre passion, c'est de pousser la porte de notre boutique et de laisser vos sens vous guider.